POUR UN GOÛTER BIEN MÉRITÉ

On ne peut pas le nier : le goûter est notre moment préféré de la journée. Il joue un rôle important : il apporte de l’énergie, des vitamines et des minéraux à notre corps, et cela au cours de la journée. Le goûter permet de contrôler notre appétit et de réguler notre faim entre les repas sans pour autant grignoter. Vous avez l’eau à la bouche rien que d’y penser ? Nous aussi, alors c’est parti, on vous présente nos deux destinations favorites pour un superbe goûter !

Direction le 27 rue Saint-Antoine dans le 4ème arrondissement de Paris, pour découvrir les délicieuses glaces de Bältis, le nouveau glacier libanais installé depuis peu à la capitale. Tout se passe dans l’atelier-boutique artisanal, Bältis propose des glaces haute en couleurs, aux saveurs d’ailleurs avec des ingrédients issus d’une sélection rigoureuse en agriculture biologique. Tout ce qu’on aime. Afin de créer leur carte, les fondateurs Jean-Michel et Nadim, deux cousins libanais, ont fait appel au meilleur ouvrier de France, Jean-Thomas Schneider, pour l’élaboration de recettes typiques. Jean-Michel et Nadim souhaitaient avant tout conserver les traditions libanaises en offrant ce savoir-faire et cette technique à la population française. Bältis crée donc des parfums à l’identité franco-libanaise ! Chez eux, vous retrouverez aussi une sélection de biscuits et de boissons traditionnels. Et vous savez quoi ? Les prix sont doux : les glaces et les sorbets sont entre 4€ et 6€, les spécialités Bältis entre 6,50€ et 8,50€, les biscuits entre 5,50€ et 7€ la boîte, puis les boissons entre 2,50€ et 4,50€. Quoi de mieux pour un goûter en plein coeur du Marais ? Ouvert du dimanche au jeudi de 12h à 20h, et du vendredi au samedi de 12h à 22h.

Quant à Babka Zana, la boutique présentée sous forme de boulangerie-café propose ses produits fétiches et vous fait découvrir de nouvelles recettes. L’avantage, c’est qu’on peut s’y installer pour prendre du bon temps, pour un petit déjeuner, une pause réconfortante à midi, mais aussi pour un goûter hors du temps ! La carte vous propose des déjeuners et des créations sucrées irrésistibles qui vous feront craquer. En résumé, Babka Zana c’est LA nouvelle adresse du moment. Ça se passe au 8 rue du Pas de la Mule dans le 4ème arrondissement, du mardi au samedi de 8h à 18h30, puis le dimanche de 8h30 à 18h. Les babkas et viennoiseries sont à partir de 1,50€, les boissons chaudes à partir de 2,50€, les boissons maison à partir de 4€, les granolas à partir de 8€, les sandwichs à partir 7,50€, les assiettes à partir 11€ et les biscuits et gâteaux tunisiens à partir 1€.  

Que vous soyez entre ami·es, en famille, ou en amoureux·ses, Bältis et Babka Zana sauront vous faire saliver ! Vous ne resterez pas indifférent·es face à ces délicieuses douceurs sucrées. 

Un article de Joséphine Papazian