CETTE PÂTISSIÈRE RÉALISE SES GÂTEAUX À L’IMPRIMANTE 3D
Armés d’un logiciel 3D, d’un algorithme et d’une imprimante 3D, Dinara Kasko et ses partenaires réalisent des pièces extrêmement complexes et irréalisables par un humain. Son œuvre phare ? Un superbe gâteau de 81 pièces où se cachent meringue, ganache, gelée de fruits et biscuit croquant. Un plaisir pour les yeux, mais aussi pour les papilles.
> Article de Manon LE ROY LE MARREC