CETTE ALTERNATIVE AU YAOURT AU LACTOSE VA VOUS PLAIRE
« Quand on partait de bon matin
Quand on partait sur les chemins
À bicyclette
Nous étions quelques bons copains
Y avait Fernand y avait Firmin
Y avait Francis et Sébastien
Et puis Paulette »
En 1968, Yves Montand citait déjà Paulette dans la chanson La bicyclette, comme un joli présage. Un joli présage, car aujourd’hui chez Paulette, nous aimerions vous parler d’un coup de cœur gustatif : les desserts 100% végétal A Bicyclette.
Nombreux sont celles et ceux qui souhaitent consommer moins de produits d’origine animale et manger plus healthy. Comme alternatives végétales au lait de vache, A Bicyclette met donc sur le marché des desserts gourmands 100% végétal et fabriqués en France !
L’originalité de la marque ? Ne pas inclure de soja dans ses préparations, mais marier l’avoine pour les fibres, le riz pour la texture et l’amande pour la douceur, ce qui confère aux desserts onctuosité, subtil goût céréalier et apports nutritionnels. En effet, ces trois végétaux sont des sources de calcium et de vitamines D (nutriments trouvés principalement dans les produits laitiers, ils sont tout aussi présents dans les produits A Bicyclette) ainsi que des fibres. De plus, faiblement sucrés, les desserts ont une faible teneur en graisses saturées. Bref, que du bon !
Pour son lancement, A Bicyclette propose 5 saveurs : l’original (nature, avec une pointe de sucre), cerise, framboise, citron et enfin, chocolat. Chez Paulette, nous avons goûté chaque parfum et deux teams se sont démarquées. La première a craqué pour la cerise, avec ses généreux morceaux de fruits, et la seconde a voté pour le chocolat, dont la texture façon crème dessert est juste délicieuse.
Plus qu’un dessert qui vient mettre une touche sucrée à la fin d’un repas, cette gourmandise peut se consommer également le matin au petit déjeuner ou l’après-midi au goûter. Le bon plan est d’associer la préparation à des fruits frais et à du granola ou du muesli. On a testé : c’est parfait !
Autant vous dire que chez Paulette, on a envie de faire un bon bout de chemin A Bicyclette…
Prix conseillés : 1,80€ le pack de 4x100g (saveurs chocolat, cerise, framboise et citron) et 1,65€ le pack de 4x100g (L’original)
