ON VOIT LA VIE EN ROSE JUSQUE DANS NOTRE ASSIETTE AVEC PAULETTE MAP
On ne sait pas pourquoi, mais la couleur rose apaise notre âme et embellit toutes les choses qu’elle touche. La nourriture ne fait pas preuve d’exception. Alors on espère que vous avez gardé de la place pour le dessert, parce que vous allez en avoir bien envie : place à la délectation avec ces cinq sucreries roses, à retrouver lors de votre prochaine escapade à Londres ou New York.
A Paris
Vous avez dit avocado toast ? On a trouvé mieux : un avocado toast rose à goûter à Paris au Café Smörgas, petit restaurant de spécialités Suédoises bio et fraîches.
Laissez-vous tenter par l’éclair au jasmin de Christophe Adam, un des plus grands pâtissiers d’éclairs qui met son talent à profit chez L’Eclair de génie. En prime : plein d’autres saveurs originales à découvrir.
London bound
La Chucherria de Londres nous vend du rêve avec ces churros délicatement saupoudrés de sucre rose. Leurs churros sont faits sur place tous les jours, pour garantir la meilleure qualité. On fonce.
Ambiance fleurie au Feya café, de la décoration en passant par les plats. Un plaisir gustatif autant que visuel.
Direction New York
Impensable d’aller aux Etats-Unis sans essayer un donut, la spécialité ricaine. Plutôt que d’aller chez Dunkin Donuts, on vous propose une version un peu plus raffinée : le cronut, conçu par Dominique Ansel pour sa pâtisserie éponyme.
Enfin, découvrez le kakigori, ce dessert japonais préparé à base de glace râpée que vous pourrez savourer chez Bonsai Kakigori à New York.
Article de Inès Huet
