PAULETTE MAP RECOMMANDE : MADDY’S, LE BISTROT CALIFORNIEN
Maddy’s, c’est le nouveau bistrot californien des Grands Boulevard, renommé pour ses deux spécialités : les burgers et cheesecakes, qui sont – on le confirme – à se damner.
Le cadre est chaleureux et convivial, idéal pour prendre le temps de savourer son repas. On a le choix entre un Clean Meal, un plat sain et équilibre à base de salade et légumes ou un Cheat Meal, comme les américains aiment à appeler ces repas plus copieux. On a évidemment opté pour le second choix, en craquant pour un des Famous Burgers : Le Gold’s composé de bœuf haché grillé, cheddar fumé, oignons caramélisés, bacon grillé, beignet d’oignon, laitue sucrine & sauce spicy mayo fumée. Un régal !
Crédit : Maddy’s 1906 
Crédit : Maddy’s 1906
Place ensuite au cheesecake caramel beurre salé, pour finir sur une touche sucrée. Amateurs de cheesecake, ne manquez pas de prendre une part au dessert, vous ne serez pas déçus.
La cantine californienne, aux allures de Venice Beach, est dirigée par le talentueux chef Jonathan Jablonski qui se fera un plaisir de vous accueillir au 58 rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris.
Crédit: Maddy’s 1906 
Crédit: Maddy’s 1906
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Article de Inès Huet
