LES MEILLEURS APÉROS DU MOMENT À PARIS
L’apéro est un moment de détente privilégié : rien de mieux que de partager une planche de charcuterie et une bière avec ses potes, réchauffés par les rayons du soleil couchant… Cela dit, on aimerait parfois faire varier le combo charcuterie/bière, et découvrir autre chose. Ça tombe bien, qui dit nouvelle saison dit aventure et rencontre, dit nouveau spot apéro. Ici une sélection des meilleurs apéros du moment à prendre sur Paris.
ISTR pour un apéro huîtres
@istrparis 
@istrparis
Istr signifie huitre en breton, un clin d’œil subtil de la part des trois créateurs de ce restaurant. Inspiré des Oyster bar new yorkais, on peut y déguster des huîtres – au comptoir ou à sa table – dans un cadre stylé. Tous les produits au menu iodé sont d’une qualité irréprochable, du homard, aux crevettes en passant par le ceviche. On s’y rend avec plaisir le dimanche à partir de 18heures, pour le Oyster hour : l’huitre est à un euro, et le cocktail à neuf !
NOUS RESTAURANT pour un apéro healthy
Nous, c’est une cuisine qui met un point d’honneur sur la qualité. Les fruits et légumes sont biologiques, le poulet et le bœuf sont élevés en plein air, les vins sont biodynamiques, le tout provenant de la France. En pratique ça donne une assiette de saumon mariné maison, avec sauce yaourt à la menthe, une friture de légumes de saison accompagnés de raïta ou un trio de fromage accompagnés d’une confiture figue et noix. Sans oublier un cocktail sain à siroter, comme le Mojithé.
Papadoom Kitchen pour un apéro à l’indienne
@papadoomkitchen 
@papadoomkitchen
Venez vivre une expérience indienne contemporaine à Papadoom Kitchen. Ici chaque salle est décorée différemment pour explorer les différentes facettes colorées de l’Inde – du salon terracotta Papadoom, au salon Jaipur rose. Pour l’apéro une sélection de petits plats, tel que le lamb samosa, et aussi des options végétariennes délicieuses : comme le Masala Vadai, des beignets de lentilles et pois cassés, sauce yaourt à la menthe. Miam.
LITTLE ITALY pour une bonne mozza/spritz
@thelittleitalyparis 
@thelittleitalyparis
On a vanté les mérites des pizzas de Little Italy, on revient cette fois pour vous recommander d’y prendre un apéro aux saveurs italiennes : la mozzarella di bufala hyper fraîche est à associer avec un apérol spritz. Le fameux spritz se décline en plusieurs versions, pour les plus aventureux le spirtz bella rossa ou le mandorla spritz julep devraient vous ravir !
Ground Control pour un apéro artistique et casual
@groundcontrolparis 
@groundcontrolparis
C’est un des lieux les plus créatifs et bouillonnants de Paris : Ground Control, situé dans une énorme halle industrielle. On s’y retrouve pour partager quelque chose à manger, à choisir dans la halle du même nom. Le maître mot ici est « choix », entre bar à vin, bière, cuisine asiatique ou européenne, végétarienne et sans gluten. Vous pouvez buller au soleil sur la terrasse ou découvrir la Zone Franche, où ont lieu des activités, conférences et expositions.
El Sol pour un apéro aux tonalités ibériques
@idiguevara 
@milalidekrans
Chez El Sol on goûte aux meilleures spécialités espagnoles : tous les produits sont choisis avec soin pour vous transporter au Sud-Ouest. Jambon ibérique, poulpe à la galicienne, morcilla, escalivada… si vous ne savez pas ce que c’est, mais que le nom vous fait saliver vous avez bien raison. Les tapas sont évidemment à accompagner avec un des vins espagnols de la carte, olé !
La Paulette Map est à retrouver ici !
Article de Inès Huet
