LE RETOUR DU SOLEIL ET DE NOS BONNES ADRESSES PARISIENNES
Avec le retour du soleil, on meurt d’envie de passer nos après-midis et soirées en terrasse ou au resto, à déguster un bon petit plat un verre à la main. Et voici notre sélection de lieux à tester absolument !
Ah, le printemps. Les arbres en fleurs, les jours qui rallongent, les verres en terrasse jusqu’à plus d’heure. Fini d’hiberner, on rappelle les potes laissé·e·s en vu depuis novembre et on se remet à sortir. Parce qu’on aime lier la nourriture à ces sorties entre ami·e·s, on en profite aussi pour tester de nouvelles adresses dans Paris. Ça nous fait bouger loin de notre pizzeria de quartier qu’on a trop visité cet hiver et nous permet d’expérimenter des mets et goûts nouveaux. D’un restaurant immersif à une pizza romaine, en passant par des produits de saison réinventés, il y en a pour tout le monde ! Pour les parisien·ne·s ou les touristes d’entre vous.
Ephemera – 13ème arrondissement
Envie de vivre une expérience hors-du-commun ? Vous allez adorer Ephemera – Under the Sea. Non seulement on y mange très bien pour un budget raisonnable, mais c’est surtout un restaurant immersif saisissant. Dès votre premier pas dans le lieu, vous aurez l’impression de quitter Paris et vous vous déconnecterez totalement de la réalité pour un plongeon dans l’océan… Vrai restaurant-expérience ouvert par des passionné·e·s de l’école Bocuse, testé, et approuvé !
Adresse : 160 Avenue de France, 75013 Paris
Fripon – 20ème arrondissement
Fripon, c’est le nouveau restaurant de la cheffe Pauline Séné, que vous connaissez peut-être grâce à Top Chef. La cuisine y est de saison et excellente, la carte change souvent, le vin (à consommer avec modération) très bien conseillé et les équipes sympathiques. Que demander de mieux ? Si ce n’est un cadre cocooning et une décoration épurée, que le resto nous offre également. En ce moment, foncez sur les artichauts frits et les huîtres… Incroyable.
Adresse : 108 Rue de Ménilmontant, 75020 Paris
Zapi – 8ème arrondissement
Prêt·e·s pour déguster l’une des meilleures pizzas de vos vies ? On exagère à peine. Chez Zapi, (re)découvrez la pizza romaine, à la pâte fine et aux garnitures de goût et 100% italiennes. Même la margherita y est à tomber. Et pour cause, le chef Simone Soriga a appris aux côtés du champion du monde de la pizza, Peppe Cutraro. Le tout, dans un cadre intimiste, dans une petite salle de l’ancien mythique Relais Boccador, à deux pas de l’avenue Montaigne…
Adresse : 20 Rue du Boccador, 75008 Paris
Bleu Bao – 9ème arrondissement
Bleu Bao c’est le nouveau restaurant de la Bao Family – qu’on apprécie beaucoup, chez Paulette. Au programme ? Des classiques de la cuisine chinoise réinventés (of course), dans un cadre old school à la mode des maisons bourgeoises chinoises, toutes de bleu vêtu. On apprécie tout particulièrement la carte des cocktails, inspirée des huit régions de la Chine et à partir d’un ingrédient phare. On adore !
Adresse : 8 Rue Saint-Lazare, 75009 Paris
Côté sushi – Bento Hanami
Ce n’est pas une redécouverte, mais plutôt un nouveau menu qu’on vous recommande de tester ! Ce printemps, Côté Sushi a sorti un nouveau bento, le Bento Hanami. Retrouvez de nouvelles créations autour du saumon, avec de l’aubergine ou encore de la betterave au gingembre. Étonnant, mais très bon ! Disponibles aussi, deux mochis glacés. Parfait pour un pique-nique sous les cerisiers en fleur (we wish !), sur place ou chez soi.
Vesper – 7ème arrondissement
Pour les fans de cuisine fusion, nikkei et française, testez Vesper, nouveau bébé du chef Lucas Felzine. Découvrez-y sushis et gyozas à côté de tacos et d’empanadas au poisson, à la viande ou végétariens. Mix surprenant qui vaut le coup d’œil. On vous conseille particulièrement le poulpe grillé laqué, les tacos végétariens et le mochi sésame-yuzu. Miam.
Adresse : 81 Avenue Bosquet, 75007 Paris
Bricktop Pizza – 10ème et 14ème arrondissements
Si votre truc à vous, ce sont les pizzas réconfortantes au feu de bois, Bricktop Pizza est le restaurant parfait. Dégustez une pizza à la truffe à seulement 14,50€, un garlic bread du tonnerre voire une margherita à 8€, au bord du Canal Saint Martin ou vers Plaisance. Pour les amoureux·ses des « pizzas du turfu » et de pâte épaisse, croustillante mais moelleuse à l’intérieur…
Adresses : 153 Quai de Valmy, 75010 Paris
& 139 Rue Raymond Losserand, 75014 Paris
Le bon, la butte – 18ème arrondissement
Rendez-vous à Le bon, la butte, néo-bistrot chaleureux situé non loin de Montmartre. Le mood, c’est un restaurant très parisien, qui propose une carte originale signée David Polin, chef autodidacte ancien ingénieur du son. Coup de cœur pour les couteaux à la persillade, la purée à la truffe noire et le bobun végétarien…
Adresse : 102 ter Rue Lepic, 75018 Paris
Et vous, quelles adresses recommandez-vous à vos proches ? On veut tout savoir !
