Catégorie : Paulette Map

Parce que nous sommes tous.tes à la recherche du bien-être intérieur, nos ambassadrices Paulette vous partagent leurs meilleures adresses pour une pause calme et apaisante.

L’envoûtante Sqala

Je me souviens du chemin que j’empruntais avec ma mère pour rejoindre la sqala de la Kasbah et ses magnifiques remparts bordés de canons sur le chemin de ronde. Nous traversions d’abord l’ancienne médina d’Essaouira et ses dédales de rues mythiques longées par des échoppes aux couleurs vives d’où se dégageaient les parfums raffinés des épices et des encens de mon enfance. Aux abords des canons, la vue était spectaculaire : parfois paradisiaque, lorsque le soleil était à son apogée et que le vent était doux ; parfois apocalyptique, lorsque les nuages étaient noirs et gris et que le vent soufflait comme pour faire rugir les ténèbres. Je pouvais sentir les vibrations et les énergies ancestrales de cette vieille forteresse me submerger, me procurant ainsi un sentiment de liberté et de bien-être indescriptible. Ce lieu historique nous offre un plongeon dans l’Afrique du Nord du XVIIIe siècle, une expérience mystique et inoubliable.

Par Hilham Benhadi, écrivaine et ambassadrice Paulette depuis janvier 2019.

Un petit coin paisible

Après une semaine bien trop chargée, la solution pour décompresser, c’est de s’éloigner. Le jardin public de Bordeaux, avec ses grands espaces verts, nous ouvre ses portes toute la journée. Il suffit de choisir son petit coin tranquille, seul.e ou à plusieurs, et c’est à ce moment-là que la magie opère. Les oiseaux qui chantent, le vent qui danse dans les branches ou les rires des enfants qui jouent nous calment immédiatement. Certain.es en profitent pour se retrouver, d’autres pour se reposer. J’apprécie de pouvoir y peindre et dessiner en n’ayant rien d’autre à l’esprit que ce qui m’entoure et en oubliant les petits tracas de la semaine. Là-bas, je ne sais jamais l’heure qu’il est ni combien de temps j’y passe, mais l’effet escompté est toujours le même : j’en sors apaisée. Une petite échappatoire naturelle dans une grande ville toujours en effervescence !

Jardin public, Cours de Verdun, 33000 Bordeaux

Par Alicia Valet, étudiante en design graphique et communication visuelle, ambassadrice Paulette depuis juin 2018.

Alicia Valet

On se détend…

Vous êtes épuisé.e par le stress des réunions ou simplement par l’angoisse du quotidien ? Alors laissez-moi vous prodiguer un conseil pour vous aider à lâcher prise : voyagez en douceur dans ces lieux exotiques appelés « YUJ Yoga Studio ». Au programme : de la détente et de la détox grâce aux lumières infrarouges dont la chaleur permet d’évacuer les toxines. Présent à Paris et à Chamonix, ce concept offre un refuge urbain et chaleureux d’inspiration japonaise. Mon coup de coeur ? Le cours d’énergie féminine qui permet de diminuer le stress, d’équilibrer son système hormonal et de rebooster son énergie. Exit les émotions négatives : participer à un des cours de yoga me permet d’être enfin en phase avec moi-même. Et rien de tel que de prendre une bonne dose de bien-être pour bien terminer la semaine – ou la commencer !

YUJ Yoga Studio, plusieurs adresses. A Paris : dans les Ier, VIIe, IXe, XVIe et XVIIe arrondissements ; 823 allée Recteur Payot, 74400 Chamonix-Mont-Blanc 

Par Cindy Czech, étudiante en mode et design, ambassadrice depuis 2015.

Flottaison du corps… et de l’esprit 

Par Anne-Cécile Transon, assistante de production en reconversion et ambassadrice Paulette depuis août 2016.

J’ai testé plusieurs caissons de flottaison, mais aucun centre proposant cette prestation n’est comparable au centre MEÏSŌ. Les bassins d’eau saturée en sel sont presque assez grands pour nous laisser y dériver en faisant l’étoile de mer. On commence avec une aide à la méditation, puis on découvre le véritable silence. Ça peut se faire avec une petite veilleuse, mais moi, j’ai préféré tester le noir total. Quand mon corps flotte, privé de poids et de stimulations auditives et visuelles, mon esprit flotte lui aussi. Il vagabonde comme si le cosmos et lui ne faisaient plus qu’un. Cette sensation d’infini me procure un apaisement extraordinaire. Mais attention, on peut facilement y devenir accro. Pour prolonger l’expérience bien-être, le centre offre une infusion et met à disposition coloriage et hamacs. Il est tout de même conseillé d’avoir une journée off de tranquillité ce jour-là et de rentrer en VTC, histoire de ne pas casser trop vite sa petite bulle.

L’Oasis MEÏSO, 28 rue de Condé, 69002 Lyon ; 51 boulevard de la Chapelle, 75010 Paris

Pour encore plus de bonnes adresses à travers le monde, suivez notre compte @paulette_map !

Si toi aussi tu veux faire partie de la grande famille des ambassadrices et participer à la vie du magazine à travers plusieurs missions, contacte-nous à l’adresse suivante : ambassadrices@paulettemag.com

Article du numéro 46 « Dimensions »

Quand on mentionnait Dubaï, on imaginait de grands hôtels de luxe venant côtoyer les nuages, du doré, des paillettes à foison, des centres commerciaux XXL et de grandes marques de luxe. Depuis, on a pas mal changé d’avis car sachez que Dubaï ne s’arrête pas à tous ces clichés et il faut le voir pour le croire. On a donc posé nos valises à Dubaï pour 5 jours sous 27 degrés à la découverte d’un tout autre visage de la ville. 

Alserkal avenue, le quartier artistique de Dubaï

Indéniablement le coup de coeur de notre séjour. Qui aurait cru que nous aurions pu visiter un quartier totalement dédié à l’art et la culture, dans d’anciens entrepôts réaménagés à Dubaï ? Sûrement pas vous, et nous non plus. Et bien sachez que le secteur de l’art se développe de plus en plus à Dubaï, notamment avec l’organisation festivals artistiques comme la Art Week à Alserkal Avenue. Alors c’est cadeau, on vous donne nos 5 adresses incontournables du quartier le plus branché de Dubaï.

  • © Fanny Marsaud
  • © Fanny Marsaud
  • ©Fanny Marsaud

The Third Line

Qui dit quartier dédié à l’art, dit galeries d’art. Et voici celle qu’on a préféré : The Third Line, qui expose le travail d’artistes contemporains du Moyen-Orient. Il faut dire qu’on a eu un coup de chance. Lorsque nous y étions, la galerie était en train d’installer une toute nouvelle exposition dédiée à l’artiste Anuar Khalifi, qu’on a pu découvrir en avant première. Des oeuvres du célèbre artiste photographe anglo-marocain Hassan Hajjaj y étaient également exposées. Si vous êtes allés à la Maison Européenne de la Photographie à Paris en octobre ou novembre dernier, vous avez sans doute vu sa toute première rétrospective en France. A visiter en priorité !

  • Photographie de Hassan Hajjaj
    © Fanny Marsaud
  • Tableau Anuar Khalifi
    ©Fanny Marsaud

A4 Space

Egalement quartier de vie, vous pouvez prendre une pause et passer une partie de votre journée dans les cafés et restaurants d’Alserkal Avenue. Notre préféré, c’est le café A4 Space, qui s’apparente plus à un espace communautaire qu’à un simple café. Pourquoi ? Parce qu’on peut à la fois y manger, y travailler, y lire, et y regarder des films dans une salle de cinéma. Le genre d’endroit où l’on pourrait passer toute notre journée.

  • ©Fanny Marsaud
  • ©Fanny Marsaud

La fabrique de chocolat Mirzam 

Pour les fans de chocolat comme nous, la toute première adresse où vous devrez vous arrêter à Alserkal avenue est la fabrique de chocolat Mirzam. Vous assisterez à la confection artisanale du chocolat, et vous pourrez goûter à toute leur variété de chocolats (on les as tous goûtés, et on peut vous dire qu’il y en a beaucoup). En plus d’être bon, leur chocolat est emballé dans un super packaging arty. Que demande le peuple ?

  • © Fanny Marsaud
  • © Fanny Marsaud

Le cinéma indépendant Akil

Après avoir goûté à toutes les sortes de chocolat de la fabrique Mirzam, on vous suggère d’aller jeter un oeil à la programmation du cinéma de films indépendant Akil. Lorsque nous y étions, une rétrospective d’Agnes Varda était à l’affiche. On a adoré la décoration vintage de ce cinéma, avec les anciennes affiches de film au mur et les fauteuils dépareillés de la salle qui ont tous été chinés. 

  • © Fanny Marsaud
  • ©Fanny Marsaud

The Good Life Space

On ne pouvait pas terminer cette short-list sans une bonne adresse shopping. En tant que vraies sneakers addicts, on a été obligé de s’arrêter chez The Good Life Space. Là-bas, on trouve forcément son bonheur parmi leur large sélection de sneakers. Il suffit juste de savoir faire un choix pour ne pas se retrouver avec un excédent bagage à l’aéroport. 

  • © Fanny Marsaud
  • ©Fanny Marsaud

Al Fahidi, le vieux Dubaï

Pour un peu d’histoire et d’authenticité, direction le quartier du vieux Dubaï : Al Fahidi. Avec ses bâtiments traditionnels, ses tours à vents, ses souks et ses petites ruelles, on est bien loin des grattes ciel de Dubaï. En vous y promenant, vous tomberez même sur des oeuvres de street art. Oui, à Dubaï, l’art est – presque – partout. C’est parti pour nos 5 adresses incontournables d’Al Fahidi. 

  • © Fanny Marsaud
  • © Fanny Marsaud
  • ©Fanny Marsaud

XVA Art hôtel

Pour vous loger, on vous conseille sans hésiter de booker quelques nuits au XVA art hôtel. Dans cet hôtel, pas de bling bling. La propriétaire a transformé une maison traditionnelle en une boutique hôtel et galerie d’art contemporain, pour mettre en avant la scène artistique locale. On a tout de suite été charmé par cet havre de paix, et son petit café à la cuisine gastronomique végétarienne situé dans la cour centrale de l’hôtel. Pour un peu de shopping, ils ont même une boutique dans laquelle ils vendent des œuvres d’art locales, des objets artisanaux, des sacs à main fabriqués à la main et des bijoux. The perfect place, on vous dit !

  • ©Fanny Marsaud
  • ©Fanny Marsaud

Make Art Café

A la recherche d’un endroit pour vous faire une pause dans votre balade ? Entrez donc chez Make Art Café. Installé dans le patio d’une villa, vous pourrez y manger, y travailler, y faire du shopping, et même observer les oeuvres d’art qui y sont exposées. Une fois n’est pas coutume à Dubaï, l’art s’invite dans les lieux de vie et viennent mettre en avant la scène créative locale. Cherry on the cake, vous pourrez observer la ville et ses tours à vent sur leur rooftop en prenant un petit escalier décoré avec des oeuvres d’art locales.

  • ©Fanny Marsaud
  • ©Fanny Marsaud

Mawaheb from beautiful people 

Ce café est définitivement notre coup de coeur du quartier. Vous l’auriez deviné, il est encore question d’art. Mais pas n’importe quel art, de l’art engagé. Dans ce café, les serveurs employés sont en situation de handicap, afin de leur permettre de s’intégrer dans la société et d’avoir une activité. Une association de bénévoles accompagne également de jeunes handicapés lors de workshops artistiques. Les oeuvres sont exposées dans le café, et certains arrivent même à se faire connaître et à vendre leur art. Une super initiative qui mérite d’être connue !

Gastronomie et culture Emirati au SMCCU

S’il est aussi important pour vous de découvrir la culture et la gastronomie de la ville ou du pays que vous visitez, arrêtez vous déjeuner au SMCCU (Sheikh Mohammed Centre for Cultural Understanding). En plus de pouvoir profiter d’un repas local dans une maison à vent traditionnelle, vous serez  en présence d’un Emirati qui vous expliquera tout sur sa culture et ses traditions. Un très bon moment de partage et de découverte ! Mention spéciale pour leur spécialité sucrée, le luqaimat. De petits beignets rond et frits recouverts de sirop de datte qui se mangent sans faim. Une tuerie !

  • ©Fanny Marsaud
  • © Fanny Marsaud

Le Musée du Café

On continue dans la tradition avec le musée du café. A Dubaï, le café est la boisson la plus consommée après l’eau. L’expression “But first coffee” prend alors tout son sens : dans la tradition, il est servi avec des dattes et sert à souhaiter la bienvenue. Dans ce musée, vous pourrez découvrir des pièces de collection comme d’anciennes cafetières arabes appelées Dallah, et même des tasses éditées à l’occasion du mariage du Prince et de la Princesse de Galles en 1981. Bien évidemment, vous pourrez goûter des crus de café locaux et internationaux pour vous rebooster avant de reprendre votre découverte du quartier.

  • ©Fanny Marsaud
  • © Fanny Marsaud

Adresse bonus – Le Paramount hotel 

Vous l’avez vu, Dubaï a bien plus de facettes qu’une ville bling bling construite de toutes pièces. Mais on vous l’avoue, on a tout de même voulu découvrir ce Dubaï, histoire que la boucle soit bouclée. Et si on devait vous conseiller une adresse où dîner dans un des hôtels de la ville, ce serait le Paramount Hôtel. Cet hôtel a ouvert ses portes en novembre dernier, et rend hommage au cinéma Hollywoodien. Il y a une salle de cinéma et les chambres vous donnent l’impression d’être une star du cinéma hollywoodien (l’écran de votre TV projetée sur un miroir vous dit que vous êtes la star de votre séjour, et ça nous a tout de suite fait penser à l’expression gravée dans les annales d’Afida Turner, “Everybody is a star, everybody is a star”). Après avoir dégusté leur délicieux poulpe et autres mets (on ne préfère pas vous spoiler), vous pourrez poursuivre la soirée en sirotant des cocktails dans leur speakeasy, caché derrière une bibliothèque. Et on ne vous dira pas où est cachée cette bibliothèque, ce serait trop facile.

Si vous voulez en voir plus sur notre séjour à Dubaï, on vous donne rendez-vous sur notre compte instagram @paulette_map, dans la story épinglée “Dubaï”. 

Article de Fanny Marsaud.

Pendant les vacances de Noël, c’est l’occasion idéale pour se lâcher. On mérite de profiter des petits plaisirs de la vie, en particulier celui de bien manger. Alors, pour ravir vos papilles et vos estomacs, Paulette est, comme toujours, là pour vous et vous dévoile de nouveaux restaurants.

Savoie ou quoi ?

Si vous aimez le fromage fondu et les patates, vous avez trouvé votre nouveau repère. Dans le petit restaurant au pied du Sacré Coeur, vous pourrez déguster, sur place ou à emporter, une raclette délicieusement parfumée. Tous les fromages et les charcuteries viennent de Savoie. Vous pouvez décider de rester traditionnel et opter pour le classique Fromage/Charcuterie. Ou alors sortir des sentiers battus et prendre celle au saumon fumé, à la dinde ou encore avec de la crème et de la ciboulette. Nul doute que vous trouverez votre bonheur chez ces « dealers de raclette. »

8 rue la Vieuville, 75018 Paris

La Riviera

Ce café et restaurant proposent des plats inspirés de tout le tour de la Méditerranée. De la charcuterie, une burrata aux choux-fleurs multicolores ou encore un ceviche de daurade. En plat principal, vous pourrez opter pour des plats méditerranéens comme une lotte façon bouillabaisse ou de l’agneau accompagné d’une polenta aux fruits secs, avec une sauce harissa. Autre option, leurs pizzas variées à la pâte fine et aux ingrédients italo-français.

118 rue La Fayette, 75010 Paris

La Casbah, le bistrosouk

Un restaurant bistronomique oriental qui, pour la fin d’année, a décidé de célébrer Noël à sa façon. Les 26, 27 et 28 décembre, La Casbah propose un Noël Couscous Week. Un menu unique composé de trois entrées aux légumes, puis d’un couscous où vous pourrez choisir votre viande ou l’option végétarienne, et en dessert des cornes de gazelle et un thé à la menthe. Une occasion de gouter un couscous « 100% marocain« .

20 Rue de la Forge Royale, 75011 Paris

Le Chalet Savoyard

Le temple du fromage fondu, le Chalet Savoyard vous propose une large gamme de fondues. Vous aurez le choix entre une fondue classique ou revisitée. Fondue au cumin, au roquefort et aux noix, chèvre miel ou aux morilles. Une approche différente de cette spécialité savoyarde qui réchauffe notre estomac et nos coeurs en plein hiver.

58 Rue de Charonne, 75011 Paris

NANA Bistro

Ce ne serait pas vraiment les fêtes de fin d’année sans fruits de mer. Ce restaurant vous propose une sélection de plats basés sur la pêche du jour. Une sélection réalisée par le chef Vincent Joyaux qui associe les saveurs des produits de la mer mais aussi des assiettes Terre-Mer. Dans une démarche écologique et responsable, le restaurant ne travaille qu’avec des pécheurs qui protègent les ressources marines.

Rue de Bréguet, 75011 Paris.

Article de Charline Bouzon.

Besoin de se reconnecter à la nature ? De faire des rencontres humaines ? Tout en ayant une empreinte carbone réduite et un regard différent sur son voyage ? C’est possible, avec l’agence de voyage Double Sens.

Aurélien Seux et Antoine Richard ont fondé en 2006 l’agence de voyage Double Sens avec une ambition commune : voyager différemment et ne plus découvrir une ville ou un bout de pays en participant au tourisme de masse; partir hors des sentiers saturés de monde, et s’imprégner d’une culture de façon plus intime et respectueuse.

@Double sens – Népal

Découvrir un pays avant tout 

Allier vacances, découverte du pays et de sa culture sans contribuer à la pollution excessive de la planète semble être mission impossible. Surtout, depuis qu’une récente étude de Nature Climate Change montre que 8% des émissions de gaz à effet de serre de l’humanité sont dues au tourisme. Que faire ? Ne plus voyager ? Rester dans son pays ou son continent ? Certes, c’est une option. Le train ou le vélo peuvent aussi nous faire voyager même à 100km de chez soi. Mais le dépaysement ne sera pas le même. Avoir la chance de découvrir une culture, un mode de vie et des paysages différents en se rendant directement à la source est une opportunité et une sensation unique. Double Sens propose deux types de voyage. Des séjours participatifs, en contribuant à une action solidaire et en parcourant le pays lors des excursions organisées en parallèle. Ou bien des séjours alternatifs, en participant à la vie locale et en vivant au plus près des communautés, toujours en lien direct avec la nature et la culture du pays. Le tout en petit groupe de 10 personnes maximum.

Prise en charge de 100% des émissions carbone

Avec une année réussie, pleine de voyages et de partage, Double Sens vise encore plus haut pour 2020. Notamment avec une prise en charge de 100% des émissions carbone sur l’ensemble des voyages effectués. Comment ? En passant par un organisme certifié Gold Standard. Double Sens a choisi de passer par l’organisme Microsol qui place des cuiseurs à bois économes auprès des populations les plus vulnérables au changement climatique. Grâce à cette expertise au Pérou, ils améliorent la vie des populations en réduisant de 60% leur consommation de bois. Cela crée également des emplois et l’usage de matériaux locaux renforce l’économie locale. En plus, les bénéficiaires ne souffrent plus des fumées toxiques générées par les foyers de cuisson traditionnels. Depuis 2016, Double Sens est membre d’ATR (Agir pour un Tourisme Responsable) labélisé Ecocert Environnement.

Si cette façon de voyager vous parle, vous intéresse et vous donne envie de voyager différemment, rendez-vous sur le site pour en savoir davantage sur l’organisation d’un départ. Il faut compter entre 1500€ et 4000€ pour un voyage, vous pouvez retrouver ici, un descriptif de la répartition de votre argent.

Teaser – Double Sens

Pour d’autres vidéos qui donnent envie de voyager et vous donnent un exemple de ce qui peut vous attendre en partant avec Double Sens, rendez-vous sur leur chaine Youtube !

Article de Juliette Boulegon

DALLOYAU lance son premier café aux Galeries Lafayette Gourmet. Une nouvelle adresse et un nouveau concept pour la célèbre maison de gastronomie. 

  • @infos75
  • @infos75

Les Galeries Lafayette Gourmet accueille un nouveau locataire : le DALLOYAU café. Un tout nouveau concept qui permettra aux visiteurs de tester la nouvelle carte du restaurant d’une toute nouvelle manière. En effet, avec cette nouvelle adresse, DALLOYAU offre la possibilité de consommer ses plats sur place, mais également à emporter.

Une nouvelle carte salée réalisée par la cheffe étoilée Isabelle Arpin. L’occasion de moderniser donc les plats proposés par l’enseigne hautement réputée. Sandwichs réalisés avec du pain fougasse ou encore des bols savoureux aux produits de saison. La carte propose également une sélection de plats végétariens. La gamme sucrée est, elle, réalisée par les Chefs DALLOYAU avec un savoir-faire internationalement reconnu.

  • @dalloyauparis
  • @dalloyauparis

Un vent de nouveauté pour DALLOYAU, dont les équipes ont retravaillé la pâtisserie et ont voulu moderniser les créations mythiques pour l’occasion. C’est dans une ambiance très chic et intemporelle à la française que la cheffe étoilée Isabelle Arpin et les chefs DALLOYAU vous accueilleront dans cette nouvelle adresse. 

Pour un repas à emporter, une dégustation sur place ou encore une pause douceur, rendez-vous donc au DALLOYAU café aux Galeries Lafayette Gourmet, 35 Boulevard Haussmann, 75009 Paris.

Article de Charline Bouzon.

L’âme de Sessùn est transportée dans un espace alliant cuisine, littérature et art décoratif. Paulette vous amène à Marseille pour découvrir Sessùn Alma. 

  • sessun.com
  • sessun.com

Un lieu unique dans l’univers de Sessùn. Sessùn Alma. Une ambiance chaleureuse, douce et ensoleillée pour retranscrire au delà des vêtements, la vision Sessùn. Pour recréer cet univers, la marque a réinvestit une ancienne savonnerie dans le vieux port de Marseille. Un lieu magnifié par le duo d’architecte local Marion Bernard. Un sol couleur ocre, des murs blancs, une grande verrière. L’espace de 170m2 résume l’identité Sessùn et ses inspirations. 

Dans cet espace, la marque a voulu traverser les frontières. Mettre en avant un ensemble d’artisanats qui, eux aussi, façonnent le corps et l’esprit. Dans ce « temple-racine » comme le nomme Sessùn, vous y retrouverez un espace restauration. Pensé comme une cantine, l’endroit vous accueillera avec une cuisine savoureuse « à l’image de Sessùn ». 

  • sessun.com
  • sessun.com

Une ode à l’artisanat et au savoir-faire

Plus loin après une volée de marches, sous la verrière, vous retrouverez un endroit cosy pour lire. Une sélection d’ouvrages indépendants se trouve dans la bibliothèque accessible à tous. Plus loin encore, l’espace se transforme une nouvelle fois. Plus de cantine ou de coin de lecture, mais un grand espace ouvert et lumineux. Là, vous trouverez la collection textile de Sessùn, mais également des oeuvres en céramique de Paola Paronetto, des lampes de Marta Bonilla ou encore des cosmétiques naturels. 

  • sessun.com
  • sessun.com
  • sessun.com

Toute cette multitude d’artisanats, Sessùn a voulu le rassembler et le proposer à travers une sélection d’oeuvres uniques et limitées, dans son nouvel espace Sessùn Alma. 

Alors si vous voulez vous imprégnez de l’esprit et de l’âme Sessùn, rendez-vous au 127 rue Sainte à Marseille. 

Article de Charline Bouzon. 

Chez Paulette, on aime vous faire voyager à New-York, Londres, Amsterdam… Mais on n’oublie pas la France. Alors aujourd’hui, on vous amène faire un tour de nos meilleures adresses à Bordeaux. Une visite certifiée par l’une de nos Paulette.

Aaaah Bordeaux. Un petit coin de calme et de tranquillité à deux heures de Paris. Du vin, l’océan tout proche, les canelés, une belle architecture, les chocolatines… Hé oui, il faut bien s’acclimater.

Avec la ligne à grande vitesse, tu peux arriver à Bordeaux en moins de 3h. Une occasion parfaite donc pour profiter de la douceur de vivre de la ville. Bordeaux ne manque pas de recoins à découvrir. Voici un petite sélection d’adresses où il te faut passer lors de ton escapade.

  • Le Miroir d’eau -@cab
  • Rue Bordelaise – @ZKlein

Place Fernand Lafargue : l’endroit où manger

Sur cette place et dans ses rues adjacentes, une quantité de restaurants variés t’attendent. Deux gros coups de coeur : 

  • Kokomo (la cantine américaine) & Kokomo Café : des burgers faits à partir de produits frais accompagnés de frites avec supplément cheddar, ou alors des brunchs toute la journée. Fais ton choix. Les deux établissement sont à côté l’un de l’autre. Petit bonus : le burger végétarien est in-cro-yable.
  • Padang Padang : le restaurant propose une sélection de plats indonésiens. Une déco épurée qui rappelle la plage balinaise dont le restaurant tient son nom. Des plats délicieux et des serveurs chaleureux, la recette idéale pour passer un bon moment. Bonus : le meilleur Pad Thaï de tout Bordeaux.  
  • @kokomocantine
  • @cafekokomo
  • padang-padang.com

Deux bars, deux ambiances 

  • Mama Shelter : au dernier étage de l’hôtel, ce rooftop t’offre un vue magnifique sur la place Pey Berland et la cathédrale de Bordeaux. Une occasion de boire un verre en hauteur et dans une ambiance très citadine. Petit bonus: des couchers de soleil magnifiques.
  • Charles Dickens : situé sur les quais, ce pub est idéalement placé pour un verre en terrasse. Dans une ambiance chaleureuse et décontractée très anglo-saxonne, tu pourras choisir parmi un large choix de bières. Petit bonus : l’endroit idéal lors des matchs de rugby et de foot.
  • mama shelter.com
  • mama shelter.com
  • charlesdickenspub.fr

L’appel de la nuit des deux cotés de la Garonne 

  • L’Iboat : petit indice dans le nom… Cette boite de nuit/péniche est un endroit incontournable pour faire la fête sur Bordeaux. Techno, electro, rap, selon le soir, l’Iboat te propose des soirées pour tous les goûts dans sa cale. Petit bonus : les apéros roller disco valent le détour. 
  • Darwin Eco-Système : C’est un endroit atypique de Bordeaux ne rassemblant que de belles initiatives. En journée, tu y trouveras un espace de coworking ou encore des espaces associatifs. Mais à la tombée de la nuit, l’endroit se transforme et accueille des DJ (bordelais ou non) pour faire vibrer les murs de la caserne Niel. Petit bonus : la caserne propose un restaurant et une épicerie bio.
  • iboat.eu
  • Darwin Eco-Système – @La Brigade
  • Darwin Eco-Système – @1024

Adresse bonus : Le Café Piha

Ce coffee shop situé au 69 rue des Ayres te donnera, non seulement envie de t’y arrêter, mais surtout d’y rester. Un endroit cosy et accueillant inspiré par l’atmosphère de la région Néo-Zélandaise dont le café tient son nom. Pour faire ton choix parmi tous les cafés proposés, n’hésite pas à demander l’avis des baristas professionnels de chez Piha. Petit bonus : le Café Piha torréfie lui même son café.

Article par Charline Bouzon

Les bâtiments blancs et la mer bleue de Santorin font rêver, c’est sûr, mais la Grèce ne se résume pas à cette seule île. Voici une sélection d’endroits moins visités qu’Athènes, Mykonos, Delphes ou Olympie pour votre prochain voyage au pays d’Hercule.

Les Météores

https://www.instagram.com/p/B0waEwyoEId/

Ensemble de monastères orthodoxes orientaux et patrimoine mondial de l’UNESCO, les Météores se trouvent en Grèce centrale. La formation rocheuse offre un paysage étonnant, avec six monastères rescapés (sur les 24 monastères d’origine) au sommet d’immenses piliers naturels.

Le temple de Poséidon

https://www.instagram.com/p/BoxuZuGlJ_W/

Ce lieu de culte de la Grèce antique a été construit entre -444 et -440 avant JC. Aujourd’hui, il est en ruines mais conserve de très belles colonnes. Le temple de Poséidon domine une vue spectaculaire de la mer. Parfait pour une visite depuis Athènes, le coucher de soleil ne laisse pas de marbre mais peut attirer beaucoup d’admirateurs !

Mystra

Mystras © Cecile Cardinale

Mystra est la destination parfaite pour les amateurs de randonnée et de villes médiévales. Après un trajet en voiture de 15 minutes depuis Sparte, la montée au sommet du rocher nécessite une bonne heure. Des églises et des bâtiments datant des XIVe et XVe siècle en ont fait un site inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, et les monastères Pantanassa et Peribleptos méritent bien le déplacement.

Myrina, Lemnos

Myrina © Zachariou Fotini/Wikimedia Commons

Un port de pêche en activité, Myrina est la capitale de Lemnos, une île assez épargnée des vagues de touristes. Promenez-vous le long du port et admirez les pêcheurs au retour de leur journée de travail ou allez visiter les ruines d’un vieux château vénitien, visible depuis la ville.

Tilos

https://www.instagram.com/p/Blx6QZynnzw/

L’île de Tilos fait partie des îles du Dodécanèse, mais n’avait que 780 habitants en 2011. Cette petite parcelle de terre perdue sur l’eau est connue pour ses paysages verts et riches en faune et en flore. De nombreuses fleurs et oiseaux peuvent y être admirés. Partez en randonnée ou baladez-vous dans les villages environnant avant de vous diriger vers les plages tranquilles. Vous tomberez sur de vieux monastères et les ruines de châteaux médiévaux au détour des chemins de cette réserve naturelle. 

Telendos

https://www.instagram.com/p/2QXgfnm9-l/

L’île de Telendos est à peu près à 1 km de celle de Kalymnos (où la photo ci-dessus a été prise). Telendos n’est pas vraiment plus grande que sa montagne et surtout n’a aucune voiture. Beaucoup n’y vont que pour la journée mais vous pouvez y rester quelques nuits et profiter du calme, de la nature et des randonnées proposées sur place.

Article par Juliette Cardinale

@PAUL.E